Mono de Calenda Tobalá – 750ml

Proceso de elaboración Artesanal

45% Alc. Vol. Lugar: San Isidro Guishe, san Luis Amatlan, Miahuatlán, Oaxaca (Sierra Sur).

Horno: mampostería Molienda: Hebradora de agave Fermentación: Tinas de sabino (Ahuehuete) con levaduras propias de maguey. Destilación: Doble en alambique de cobre, después de la última destilación se almacena en barricas de roble blanco americano y se deja reposar hasta sacarlo a partir de un año y medio. Olor: Intenso al aroma del amaderado (roble), dulce, suave. Vista: canelado Sugerencias para servir: a temperatura ambiente en vaso de la crucecita (mezcalero) o en jicarita tradicional, se puede acompañar con un gajo de naranja solo o con sal de gusanito.

Presentación en Botella de 750 ML