Jabalí (Agave Convallis) (joven) * 03 botellas en inventario
Destilado de Agave – Mezcal
100% Agave
Proceso de elaboración Artesanal
Maestro Palenquero: Marciano Lucas (8va. generación)
47% Alc. Vol.
Botella de 750 ML
Lugar: Matatlán, San Isidro Guishe, sierra sur, Oax.
Horno: Cónico de piedra con leña de encino y mezquite
Molienda: Tahona tirado por caballo
Fermentación: Tinas de madera con levaduras silvestres
Destilación: Doble en alambique de cobre

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45% Alc. Vol. Lugar: San Isidro Guishe, san Luis Amatlan, Miahuatlán, Oaxaca (Sierra Sur).
Horno: mampostería Molienda: Hebradora de agave Fermentación: Tinas de sabino (Ahuehuete) con levaduras propias de maguey. Destilación: Doble en alambique de cobre, después de la última destilación se almacena en barricas de roble blanco americano y se deja reposar hasta sacarlo a partir de un año y medio. Olor: Intenso al aroma del amaderado (roble), dulce, suave. Vista: canelado Sugerencias para servir: a temperatura ambiente en vaso de la crucecita (mezcalero) o en jicarita tradicional, se puede acompañar con un gajo de naranja solo o con sal de gusanito.
Presentación en Botella de 750 ML
Envío Incluido a Todo México Evita el Exceso
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Horno: Cónico de piedra con leña de encino y mezquite Molienda: Hebradora de agave Fermentación: Tinas de sabino (Ahuehuete) con levaduras propias de maguey
Destilación: Doble en alambique de cobre Olor: Tierra mojada, plantas silvestres que se encuentran alrededor de los magueyes, seco, minerales. Vista: Cristalino Sugerencias para servir: a temperatura ambiente en vaso de la crucecita (mezcalero) o en jicarita tradicional.
Presentación Botella de 750 ML
Envío Incluido a Todo México Evita el Exceso
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