Mezcal Tobala El Sabor de Oaxaca Yuka – 750ml

Categoría:  Joven (Blanco) Maestro Mezcalero: José Lucas Proceso de elaboración: Artesanal 45% Alc. Vol. Lugar: San Isidro Guishe, San Luis amatlan, Miahuatlán, Oaxaca (Sierra Sur)

Horno: Mampostería Molienda: Hebradora de agave Fermentación: Tinas de sabino (Ahuehuete) con levaduras propias de maguey.

Destilación: Doble en alambique de cobre (en la ultima destilación se incorpora una pechuga de pavo criollo junto con hierbas finas y endémicas de la región: romero, lavanda, menta, pimienta, toronjil, tepiche, garabato, etc.) Olor: Tierra, Herbal, refrescante. Vista: Cristalino Sugerencias para servir: a temperatura ambiente en vaso de la crucecita (mezcalero) o en jicarita tradicional, se puede tomar como digestivo.