Ensamble: Madre Cuishe + Espadín (Agave Karwinski + Angustifolia Haw) (joven)
Destilado de Agave – Mezcal
100% Agave
Proceso de elaboración Artesanal
Maestro Palenquero: Everardo García (3ra. generación)
44% Alc. Vol.
Botella de 750 ML
Lugar: Mitla, Oax. (Valles Centrales)
Horno: Cónico de piedra con leña de encino
Molienda: Tahona tirado por caballo
Fermentación: Tinas de madera con levaduras silvestres
Destilación: Doble en alambique de cobre

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