Espadín (Angustifolia Haw)
Categoría reposado (2 años)
Maestro Mezcalero: José Lucas
Proceso de elaboración Artesanal
45% Alc. Vol.
Lugar: San Isidro Guishe, san Luis Amatlan, Miahuatlán, Oaxaca (Sierra Sur).
Lugar: San Isidro Guishe, san Luis Amatlan, Miahuatlán, Oaxaca (Sierra Sur).
Horno: mampostería
Molienda: Hebradora de agave
Fermentación: Tinas de sabino (Ahuehuete) con levaduras propias de maguey. Destilación: Doble en alambique de cobre, después de la última destilación se almacena en barricas de roble blanco americano y se deja reposar hasta sacarlo a partir de un año y medio.
Olor: Intenso al aroma del amaderado (roble), dulce, suave.
Vista: canelado
Sugerencias para servir: a temperatura ambiente en vaso de la crucecita (mezcalero) o en jicarita tradicional, se puede acompañar con un gajo de naranja solo o con sal de gusanito.
Molienda: Hebradora de agave
Fermentación: Tinas de sabino (Ahuehuete) con levaduras propias de maguey. Destilación: Doble en alambique de cobre, después de la última destilación se almacena en barricas de roble blanco americano y se deja reposar hasta sacarlo a partir de un año y medio.
Olor: Intenso al aroma del amaderado (roble), dulce, suave.
Vista: canelado
Sugerencias para servir: a temperatura ambiente en vaso de la crucecita (mezcalero) o en jicarita tradicional, se puede acompañar con un gajo de naranja solo o con sal de gusanito.
Presentación en Botella de 750 ML
Envío Incluido a Todo México Evita el Exceso
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