Espadín (Angustifolia Haw) avocado con gusano
Categoría: Joven (blanco)
Maestro Mezcalero: José Lucas
Proceso de elaboración: Artesanal
45% Alc. Vol.
Lugar: San Isidro Guishe, san Luis Amatlan, Miahuatlán, oaxaca (Sierra Sur). Horno: mampostería
Molienda: Hebradora de agave
Fermentación: Tinas de sabino (Ahuehuete) con levaduras propias de maguey.

Destilación: Doble en alambique de cobre, después de la última destilación se le incorpora gusanos de una planta de nombre común en la región llamada San Pablo y se deja hasta el día del envasado.
Olor: Intenso al aroma del gusano, suave, tierra mojada.
Vista: cristalino
Sugerencias para servir: a temperatura ambiente en vaso de la crucecita (mezcalero) o en jicarita tradicional, se puede acompañar con un gajo de naranja solo o con sal de gusanito.
Botella de 750 ML
Envío Incluido a Todo México Evita el Exceso

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Destilación: Doble en alambique de cobre, después de la última destilación se le incorpora gusanos de una planta de nombre común en la región llamada San Pablo y se deja hasta el día del envasado. Olor: Intenso al aroma del gusano, suave, tierra mojada. Vista: cristalino Sugerencias para servir: a temperatura ambiente en vaso de la crucecita (mezcalero) o en jicarita tradicional, se puede acompañar con un gajo de naranja solo o con sal de gusanito.
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Envío Incluido a Todo México Evita el Exceso
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Horno: Mampostería Molienda: Hebradora de agave Fermentación: Tinas de sabino (Ahuehuete) con levaduras propias de maguey.
Destilación: Doble en alambique de cobre (en la ultima destilación se incorpora una pechuga de pavo criollo junto con hierbas finas y endémicas de la región: romero, lavanda, menta, pimienta, toronjil, tepiche, garabato, etc.) Olor: Tierra, Herbal, refrescante. Vista: Cristalino Sugerencias para servir: a temperatura ambiente en vaso de la crucecita (mezcalero) o en jicarita tradicional, se puede tomar como digestivo.
Envío Incluido a Todo México Evita el Exceso
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