Colores de Oaxaca
Contenido de alcohol 42.5 %
Mezcal Agave  Karwinski (cuishe)

Notas de cata. Notas de herbal, café, láctico con sabores terroso herbaceo, sútil ahumado, cáscara de frutos secos(cacao)
Años de maduración. 12-20 años
Destilación. Doble destilacion en alambique de cobre
Maestro mezcalero. Celestino Sernas López
Origen. Santiago Matatlan, Oaxaca

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Horno: Mampostería Molienda: Hebradora de agave Fermentación: Tinas de sabino (Ahuehuete) con levaduras propias de maguey.
Destilación: Doble en alambique de cobre (en la ultima destilación se incorpora una pechuga de pavo criollo junto con hierbas finas y endémicas de la región: romero, lavanda, menta, pimienta, toronjil, tepiche, garabato, etc.) Olor: Tierra, Herbal, refrescante. Vista: Cristalino Sugerencias para servir: a temperatura ambiente en vaso de la crucecita (mezcalero) o en jicarita tradicional, se puede tomar como digestivo.
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